Menú diari - Plats combinats - Tapes casolanes - Pizzes - Entrepans

972 324 614 - 627 567 290     

972 324 614 - 627 567 290

Campanya gastronòmica de Peix Blau Ganxó 2012

  • MENÚ DEL PEIX BLAU GANXÓ "LA GAVIOTA"
  • Rambla A. Vidal, 40 – Tel. 972 32 46 14
    www.barlagaviota.com
    MENÚ DEGUSTACIÓ
    Capritxos de ventresca, anxoves i sardinetes a l’oli d’oliva
    Boquerons fregits de l’àvia Juana
    Sardines en escabetx
    Tonyina a la cervesa Inèdit
    -----------------------
    Sorbet de Limoncello
    -----------------------
    POSTRES
    Pannacotta Can Bonet
    Vin blanc Viña Sol (D.O. Penedés-Torres), aigüa mineral de Veri i cafès Essentia de Bonka inclosos.
    Preu 2 persones: 38€ (IVA inclòs)

    Peix Blau Ganxó 2012

    Els restaurants i bars adherits a la Campanya ofereixen als seus clients menús, plats, montaditos i un còctel, des del 11 de maig fins al 17 de juny.


    Quantes vegades assaborim un fabulós plat de peix i ens plantegem qui l’ha pescat, amb quin tipus d’art de pesca, d’on prové i tantes altres preguntes. El simple fet de pensar-
    hi ens recorda que, “entre el mar i el plat”, hi té lloc una feina dura i moltes vegades desconeguda com és la del pescador.

    Sant Feliu de Guíxols ha estat i és un poble de pescadors. La vida marinera és una lluita permanent contra els elements i, de vegades, la feina dels professionals de la pesca
    locals, agrupats sota el nom de Confraria de Pescadors de Sant Feliu de Guíxols, està molt poc valorada.

    Iniciatives com aquesta afavoreixen els restauradors, dinamitzen el sector pesquer i ajuden a donar a conèixer diferents espècies de peix blau als consumidors. A més de
    l’anxova i la sardina, podem gaudir del sabor del verat, biso, sorell, bonítol, tonyina, peix espasa, etc., tots ells capturats per una flota de nou embarcacions dedicades a la
    pesca de la llum o de l’encerclament i palangre que dóna feina a uns noranta pescadors.

    Veniu a descobrir i degustar aquest producte de gran qualitat i valor nutritiu, una experiència pels sentits!